Im Tourismus reicht es längst nicht mehr aus, den Gästen ein Dach über dem Kopf anzubieten. Diejenigen Hoteliers sind erfolgreich, die über besondere Angebote verfügen. Kinder- und Familienhotels freuen sich beispielsweise besondersüber Zuwächse. Parallel dazu haben sich in den letzten Jahren – quasi als Gegenpol – auch die Adults-Only-Hotels am Markt erfolgreich etabliert. Wir haben uns gefragt, was die beiden eint, und sind auf Spurensuche gegangen.

Neue Wildrezepte für besondere Gerichte